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,香格里拉台北远东国际大饭馆推出「美食省抵家」外送预购专案,菜肴包罗「香宫」的「姜葱炒波士顿龙虾」。

抢攻宅食商机,香格里拉台北远东国际大饭馆今(21)日宣布推出首创业界的「美食省抵家」外送预购专案,一次推出十款套餐,每套3000元,克日起至8月31日预购五套只要优惠价12750元, 现省2250元,预购十套只要22500元,现省7500元,10公里内台北市外送免运费。

「美食省抵家」外送预购专套餐选择多元,包罗六款以米其林餐盘推荐的香宫粤式美馔设计的中式阖家餐,人气经典烤鸭三吃也吃获得,尚有四款西式、泰式、印度与星马等异国风味餐,须24小时前预订。

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香格里拉台北远东「美食省抵家」外送预购专案的中式阖家餐「香宫烤鸭三食」,包罗烤鸭三吃、黑松露海鲜卵白炒饭和季节鲜炒时蔬,适合阖家四人分享。另外五道美馔包罗:姜葱牛油波士顿龙虾、酱皇萝卜美国牛腩煲、黑松露海鲜卵白炒饭、季节鲜炒时蔬以及逐日例汤。其中稀奇推荐「姜葱牛油波士顿龙虾」,海鲜控最爱肉质Q弹鲜美的波士顿活龙虾,龙虾切块后即裹上一层薄薄的牛油,接着将姜、葱爆香后,将龙虾下锅煨煮。火候与时间是这道菜的鲜味要害,姜葱提味让活龙虾加倍鲜甜鲜味,适合阖家享用的海鲜极品。

宅在家也能轻松享用到远东Cafe自助餐厅超人气炭烤摒挡!用近三百万元的西班牙国宝级烤炉Josper Grill悉心烹饪的综合烧烤拼盘,包罗慢火烟燻猪肋排、烤鸡翅和猪肉香肠,尚有凯撒抄拉、烤鸡佐地中海北非小米沙拉、新鲜波士顿龙虾茄酱通心面、以及起司马铃薯泥。Josper Grill烤炉完全接纳木炭运作加上怪异的封锁式烧烤设计,不仅可出现龙眼木炭直火碳烤的香气,更可原汁原味地品尝到新鲜出炉的鲜味。慢火烟燻猪肋排是远东Cafe 炭烤餐台招牌菜之一,先以综合义式香料抹在猪肋排上放置一晚,再烟燻七小时,使之肉质外酥内软,再涂上特制BBQ酱,最后送进Josper Grill增添其炭烤味,令人吮指回味的猪肋排闪灼登场。

主厨团队听到食客们想度假的心,稀奇设计适合夏日享用的泰式酸辣风味套餐,菜色包罗慢炖马莎曼咖哩牛颊、泰式炸海鲈佐辣椒青芒果沙拉、凤梨虾仁炒饭、清炒蔬菜佐脆皮烧肉鱼露酱汁、椰香南姜鸡汤等五道摒挡。其中「慢炖马莎曼咖哩牛颊」更是泰式中经典摒挡,美国CNN对全球50种最佳美食举行评选,泰国玛莎曼咖哩荣获「2021全球美食Top50」第一名,也是玛莎曼咖哩延续10年连任全球50大美食榜单的冠军。是泰国南部家常咖哩摒挡,主厨将花生、椰浆、香茅、虾酱、南姜、红葱头、蒜及罗旺果等多种香料捣敲至细碎,再以大火爆炒至香气四溢,再加入醃制一晚入味的美国牛颊肉慢火炖煮1小时,最后以香兰叶、鱼露、椰子糖调味即可,一道风味厚实浓郁并辣度温顺的泰国佳肴新鲜上桌。

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