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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。人人好，我是小面姨。今天小面姨给人人分享一道“豆皮金针菇卷”的做法。昨天晚上，儿子悄悄告诉我他想吃豆腐皮，让我用豆腐皮给他做一道美食。这可能是前几天我用豆腐皮做凉拌了一道菜，他以为好吃，便提出来想继续吃一次有关豆腐皮的美食。看着儿子嘴馋的样子，我只好准许下来。今天早晨专门去菜市场买了鲜香的豆腐皮和金针菇，准备用这两样食材给孩子做一道营养鲜味的美食，这道菜就是豆皮金针菇卷。对我来说，这菜并不生疏，做起来也很容易，由于在我们家里，我每月至少要做一次。以是准备好食材之后，就下厨最先做了起来。这菜做起来简朴，只需十几分钟就可以上桌，最适合在家里做着吃。

豆腐皮是豆制品的一种，是一种很好吃的食材，也是通俗老国民家里经常可以吃到的美食，一年四序都可以吃。尤其到了炎天三伏时节，天气炎热，对人体来说，对它最好，不仅下饭鲜味，而且也是降暑降温、祛除体内油腻的最佳食物。以是在我们家里，豆腐皮最先说是经常能吃到的食材，我经常会把豆腐皮切成丝，搭配生菜、洋葱或者木耳等蔬菜凉拌一起吃，无论怎么搭配，都稀奇爽口，以是说在我心里，豆腐皮是一种百搭菜，老国民怎么做都很好吃。豆腐皮也可以炒着吃，用青椒、蒜薹等搭配做炒菜也异常给力，下饭稀奇香。固然，我最喜欢吃的照样这道豆皮金针菇卷，这菜是把豆腐皮和金针菇搭配一起举行烹饪，不只营养价值高，而且吃起来更鲜味，一口一个，既能当小吃，也能看成下饭菜，大人孩子都喜欢吃。

这道金针菇豆腐皮卷有好长时间没做了，既然儿子想吃豆腐皮，我就趁着他嘴馋的时机，给他做一盘这菜吃吧！炎天，孩子宁愿不吃肉，也想吃这菜，比吃肉过瘾，三两下吃光一盘。信托他一定会喜欢吃。这道菜不只孩子吃了有利于康健和身体发育，对于爱美的女性来说，也异常有吸引力。常吃这道菜可以辅助肠胃消化，吸收肠胃多余油腻，让身体变得很轻松。我本人炎天最馋这盘减脂菜，是饭也是菜，比吃肉还过瘾，好吃抗饿不长胖。这是很简朴的一道菜，然则味道却异常好，豆腐皮卷着爽口弹牙的金针菇，比吃串串还香，康健而不油腻，零厨艺简朴又好吃，炎天最让你胃口大开。现在我把这道“豆皮金针菇卷”的做法分享给人人，喜欢的同伙可以照着食谱做起来，给家人一道鲜味，给亲人一份关爱。